Alexandra Hondermarck
Doctorante
Réforme sociale et réforme de soi. Sociologie historique du mouvement végétarien en France (1875 – fin des années 1930)
Research Programs
- Governance, economic organizations program
- Knowledge, science, expertise program
Research Themes
- Sociology of food
- Medical and care
- Social movments
REsearch
From 2018 :
Thesis of sociology :
« Réforme sociale et réforme de soi. Sociologie historique du mouvement végétarien en France (1875 – fin des années 1930) »,
Co-dir. : Sophie Dubuisson-Quellier et Marie-Emmanuelle Chessel.
Publication
- Alexandra Hondermarck. La preuve par l’enquête : médecins et promotion du végétarisme en France et en Belgique autour de 1900. Histoire, médecine et santé, Éditions Méridiennes, 2022, pp.39-56. ⟨10.4000/hms.4529⟩. ⟨hal-03535036⟩
